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今天我們的科學時間，重金聘來兩位小魔法師，帶領大家進入神奇魔幻世界
準備好了嗎？跟著魔法師揭開神秘魔法面紗~~~
小魔法師檔案
小愛小魔女，年齡四歲，善良體貼充滿幻想，是個愛美的小妞
宸宸魔法師，年齡2歲，可愛天真又淘氣，是魔法家族中的開心果
看看兩位魔法師，要帶大家玩什麼有趣的遊戲囉！
暖個身~
首先，先準備少許紫色高麗菜，切細絲後放ㄧ點點水
用力的搓揉，水~變成藍色了
再取多ㄧ點高麗菜絲放入鍋中煮20分鐘〈但小愛媽偷懶只煮滾一下而已〉
先倒ㄧ杯水出來備用，再撈起菜渣，丟入水餃續煮
待會要玩~1.魔法水變變變 2.神奇金元寶
比較一下原本水的顏色、搓揉高麗菜的顏色及水煮高麗菜的顏色
煮過後果然顏色較深，法力也會較高喔！
魔法遊戲ㄧ~魔法水，變變變
材料：剛剛煮過高麗菜的水、小蘇打粉、白醋
要先唸段魔法咒語，然後，這杯水已經不是普通的水了~有加持囉！
倒入"奇幻醋"，藍藍的水開始透著淡淡的紫
最後，竟然完全變成紫色了...就說這不是一般的水吧！
眼睛不要眨，不可思義的在後頭
魔法師又加入"神奇粉"，在你們凡間是叫小蘇打啦！
對！你沒看錯，這不是夢...剛剛的紫色竟然又變回原本的藍色了
如果吃飽太閒，可以加醋後加小蘇打，再加醋再加小蘇打
就會看到顏色不停的變來變去，很有意思喔！
看到這，還不起立鼓掌叫好！~給你五分鐘做這件事
那個...其實就是酸〈醋〉鹼〈小蘇打〉中和啦！
而紫高麗菜就是天然的酸鹼指示劑喔！
魔法遊戲二~神奇金元寶
過年時要吃金元寶，但元寶都只能是金銀色嗎？能不能有其他變化呢？
哈哈，在魔法世界中，沒有什麼不可能的事
材料：剛剛放入紫高麗菜水中煮的水餃、醋、醬油+小蘇打
煮過的水餃有淡淡的紫色，經魔法師ㄧ揮，這～又不是一般的水餃囉！
忙錄中～～喜歡什麼沾醬任君選擇
哇！雖不可思議但他是事實
加入小蘇打的水餃變綠色，加入醋的則為粉色
我們的三色餃絕不添加人工色素，完全是天然提煉
新鮮美味還有魔力加持，要嚐嚐看嗎？
原本純為實驗用，但兩小想吃，拔拔說那就給他們舔舔看
結果兩個都很愛呢！～是變魔術變到沒味覺了嗎？
好酸呀！。。。
今天的魔術喜歡嗎？叔叔阿姨不要學，我們可是有練過的喔！
《科學小知識》
各種物體都含有色素，而花、果之中含有可溶解的色素並有不同的性質
有些色素遇到某種物品就會改變顏色，最常見的就是酸鹼的變化
紫色高麗菜是天然的酸鹼指示劑，在酸性溶液中會變成紅色
在鹼性溶液裡則會變成藍色，如果將兩者混合後又會變回原來的顏色
這就是因為中和作用的緣故！
《以上資料參考~科學才藝教室/美勞教育出版》
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