close
自從上回做了鮮奶豆腐凍布丁後，就對自製的布丁回味無窮
好吃、健康又營養，製作也相當簡單快速
趁著材料家中都有，趕緊再來做個大家都愛的奶酪吧！
準備材料
鮮奶450ml、動物性鮮奶油150ml、吉利丁3片、砂糖1小匙〈隨喜好增減〉
先將所需材料秤好備用
然後倒入鍋中攪拌稍煮一下
過濾後口感會更綿密，但我覺得有沒有過濾其實還好耶！
裝入容器中，稍涼時就可冰入冰箱囉！冷藏約4小時
除了裝入容器有協助外，整個過程我都只有動口沒動手
都是他們姊弟倆操作，有沒有夠簡單
吃起來真的有像外面賣的喔！是道失敗率極低的點心
很適合親子一同製作
可以依喜愛加入不同口味作變化
也可加入水果泥，更營養健康喔！
當作午後小點心，是在好不過的囉！
製作步驟
1.將鮮奶、鮮奶油、糖放入鍋中小火輕輕攪伴
2.吉利丁泡冰水至軟撈起擰乾，放入步驟1中，煮到手摸起來溫熱但不燙手即可熄火〈未滾喔！〉
3.倒入模型中，等較涼點再放冰箱冷藏4小時即可食用
其它親子點心製作文章請參考~
http://www.wretch.cc/blog/locm1028&category_id=11092913
更多相關文章請點"這裡"，相簿中還有其它相片喔！
全站熱搜
留言列表
